十二門醱酵箱

可選用：機械式／電子式

1. 溫、濕度可單獨控制，可使用於基本醱酵&最後醱酵。
2. 溫度──空氣乾燒式(電熱管加熱)；濕度──液壓式噴霧設計(常態水分子)，自動給水系統並加裝過濾器。
3. 箱體內外均以#304不銹鋼板t0.6mm以上製造，均以PU保溫材隔熱保溫。
4. 內部採循環系統，使箱內溫、溼度分布均勻。
5. 控制系統位於上方，防止清洗箱體時淋濕線路導致漏電。
6. 控制系統以保溫隔熱材隔熱保溫，內建照明燈管，燈座加裝防潮套。
7. 門板裝置玻璃視窗可清楚內部醱酵狀況，搭配使用容易更換之不銹鋼磁吸式門檔。
8. 箱體底部設置活動式可輕易轉動之剎車滾輪。

機械式_電子檔

單顯式_電子檔

雙顯式_電子檔