チョコレートのテンパリングに最適なアシスタント─「チョコレート魔法瓶」
🍫チョコレートは美味しいだけでなく、気分を良くしてくれます。
血圧の調整や血管の弾力性の維持などの効果もあります。
多くのスイーツ店でも欠かせないアイテムのひとつです。チョコレートのデザートを作るときは、
味の変化を生み出し、硬くてサクサクした食感と口の中でとろける食感を高めるため、
温度調整(テンパー)という工程を行う必要があります。
👉黄達─チョコレート魔法瓶
小さなボディで場所をとりません
温度システムは-EGOメカニカル制御を採用
オールステンレス製のボックスデザイン、美しく耐久性があります。
優れた断熱・保温機能
簡単な掃除と排水のためにドレンバルブを設置します
チョコレート魔法瓶
モデル: HT-202F
外径:(W)400×(D)300×(H)285mm
容量:4.2リットル×2本
電気: 単相 110V 60HZ 1000W