半盤醱酵箱
型號： HT-5HE
外徑：(W)74×(D)52×(H)77cm(含輪高)
內徑：(W)48×(D)49×(H)57cm
電力：單相 220V 60HZ 500W
容量：單門×5盤(適用烤盤450x350mm)
全平面數字型LED觸控式面板
- 溫、濕度可單獨控制，可使用於基本醱酵&最後醱酵。
- 溫度──空氣乾燒式(電熱管加熱)；濕度──液壓式噴霧設計(常態水分子)，自動給水系統並加裝過濾器。
- 箱體內外均以#304不銹鋼板t0.6mm以上製造，均以PU保溫材隔熱保溫。
- 箱內設置循環風扇，使箱內溫、濕度分佈均勻。
- 控制系統以保溫隔熱材隔熱保溫， 內建照明燈管，燈座加裝防潮套。
- 門板裝置玻璃視窗可清楚內部醱酵狀況，搭配使用容易更換之不銹鋼磁吸式門檔。
- 箱體底部設置活動式可輕易轉動之剎車滾輪。
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